4.最近参加したお店情報！ ICHI Obento-Cafe（いち おべんとうカフェ）

今回、ご紹介するのは、国産食材にこだわり素材の味を大切したお弁当カフェ「ICHI Obento-Cafe（いち おべんとうカフェ）」です！

「ICHI Obento-Cafe（いち おべんとうカフェ）」は逗子駅から徒歩2分にあり、みなさまの健康な体づくりをお手伝いしたいという思いから、できるだけ添加物を使わない厳選した食材を使用し、素材本来の味を大切に一つひとつ心を込めてお作りしています。

色とりどりの野菜と、こだわりの厳選肉やとれたての魚を盛り込んだ、目にも鮮やかで体に優しいお弁当をご用意しております。

目にも鮮やかな、体に優しい手作りお弁当

日々の食卓に安心と美味しさをお届けしたい。そんな想いから、ICHIのお弁当はタレや漬物に至るまで手間を惜しまず手作りにこだわっています。

主菜には、山形県産の上質な「三元豚」、山口県のハーブ入り飼料で健やかに育てられた「長州鶏」、その日にとれた新鮮な魚など、厳選した食材を使用。ジューシーなお肉やお魚を丁寧にアレンジし、優しい味わいに仕上げています。

フタを開ければ、主菜を彩る和風、中華風の和え物、れんこんの素揚げや煮物、シャキシャキのレタスやキャベツなど、たっぷりの副菜が広がります。お店自慢の「ふわふわ、ふるふる」な優しい甘みの卵焼きが添えられることも。

たくさんの食材を一度に楽しめる華やかな見た目は、特に女性のお客様に大人気。しっかり満足感のあるお肉やお魚料理も入っているので、お腹いっぱい楽しんでいただけます。

ご飯へのこだわり

お弁当の主役である「ご飯」にも、並々ならぬこだわりを詰めています。店主イチオシは、幻の大豆とも呼ばれる希少な「黒千石大豆（大豆の原種）」と一緒にじっくり丁寧に炊き上げる「酵素玄米ごはん」。玄米とは思えないほどのもちもち食感と、噛むほどに広がる絶妙な甘みが自慢です。定番の白ご飯も、お米の粒がしっかりと立った抜群の食感に仕上げています。

単品のお惣菜、おにぎりセットも

お弁当のほかにも、ご家庭のランチやお夕飯の「あと一品」にうれしい単品メニューをご用意。大人気の「自家製の出汁巻き卵焼き」や、お弁当のアクセントにもなる「自家製梅干し」のほか、鶏肉の柚子胡椒焼き、ジューシーな唐揚げ、旨味凝縮の野菜ロースト、サクサクの海老フライが楽しめる「バラエティーパック」もおすすめ。お出かけのお供や軽めのランチにぴったりな「おにぎりセット」など、日常のさまざまなシーンに寄り添うメニューを取り揃えています。

店名 ICHI Obento-Cafe（いち おべんとうカフェ）

住所 〒249-0006 神奈川県逗子市逗子1丁目2-8

アクセス 逗子駅から徒歩2分

カテゴリ カフェ

営業時間 月曜日、木曜日、金曜日、土曜日、日曜日11:00〜15:00、16:00～20:00

 定休日 火曜日、水曜日